Oto dlaczego odcedzanie makaronu w zlewie jest bardzo złym pomysłem

Wylewanie wrzącej wody do zlewu po ugotowaniu makaronu wydaje się oczywiste? Jeśli uważasz, że w ten sposób oczyszczasz rury lub jednocześnie topisz tłuszcze, to jesteś w błędzie.

Hydraulicy biją na alarm w związku z tym nawykiem, który w rzeczywistości może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Gorąca woda a rury

Na stronie internetowej firmy Le Kit du Plombier eksperci wyjaśniają, że zbyt wysoka temperatura może osłabić rury, przyspieszyć zużycie materiałów, a nawet spowodować bardziej uporczywe zatory.

Obecnie większość domowych rur jest wykonana z PVC, wytrzymałego tworzywa sztucznego, o ile nie jest ono narażone na działanie temperatur powyżej 60°C. Jednak woda gotująca się często osiąga temperaturę 100°C, co z czasem może zmiękczyć, odkształcić, a nawet pęknąć rury.

Starsze instalacje z miedzi lub stali ocynkowanej nie są wyjątkiem: chociaż materiały te są bardziej odporne na ciepło, gwałtowne zmiany temperatury mogą osłabić połączenia, spowodować uszkodzenia lutów i doprowadzić do pęknięć.

Nawet zlewy ceramiczne lub porcelanowe są podatne na szok termiczny i mogą pękać. Aby uniknąć wszelkiego ryzyka, zaleca się wylewanie wody do odpowiedniego pojemnika i pozostawienie jej do ostygnięcia przed wyrzuceniem.

Gromadząca się skrobia

Pomysł, że wrzątek może oczyścić rury z tłuszczu, jest również mylący. Ciepło rzeczywiście topi tłustą substancję, ale ona nie znika; po prostu przemieszcza się dalej w rurach, gdzie może tworzyć jeszcze grubsze i bardziej uporczywe zatory.

Skrobia zawarta w makaronie, ryżu lub ziemniakach również przyczynia się do tych nagromadzeń. Pod wpływem gorącej wody staje się lepka i tworzy prawdziwe „bloki” pozostałości wewnątrz rur.